12/2006 Makkarasarvi

Makkarasarvi on lyhyt lehmän sarvesta sahattu pätkä. Sitä käytetään suppilona makkaraa täytettäessä. Makkaran kuorina käytettiin tavallisesti joko sian tai nautaeläimen suolia, mutta myös esimerkiksi lampaan suolia on käytetty. Makkaroita on voitu täyttää monenlaisilla erilaisilla täytteillä, muun muassa lihahakkeluksella, sisäelimillä ja ryynipuurolla.

Kuukauden esineenä olevat makkarasarvet ovat peräisin Huittisista 1930-luvulta. Tarinan mukaan talon koira oli löytänyt jostakin lehmän sarven ja tuonut sen talon pihalle. Sarvi otettiin oitis hyötykäyttöön. Makkarasarvet olivat käytössä kymmeniä vuosia, viimeksi niitä on käytetty 1970-luvulla.