Viljelyn vaiheet

Maanviljelyssä on kolme vaihetta: kylvö, kasvu ja sadonkorjuu.

Kylvö

Kylvövaiheessa maa muokataan ja jyvät kylvetään peltoon. Ennen kylvämistä maa täytyy ensin muokata ja pehmittää kyntämällä ja äestämällä, jotta vilja kasvaisi siinä hyvin.

Kyntämisessä maa käännetään auran avulla. Suomessa pellot kynnetään tavallisesti syksyllä.

Keväällä kynnetty maa pehmennetään ja hienonnetaan kylvökuntoon, eli äestetään. Äestäminen tehdään äkeen avulla.

Kun maa on saatu muokattua, on kylvön aika. Jyvät kylvetään maahan kylvökoneen avulla. Kylvökone kylvää jyvät peltoon tarkasti ja tasaisesti.

Suomessa pellot kynnetään syksyisin.
Äestys.
Kylvö.

Kasvu

Kasvuvaiheessa vilja kasvaa ja kypsyy pellolla. Jyvät itävät ja nousevat oraalle. Oraat kasvavat viljaksi. Kypsyessään vilja muuttuu kullankeltaiseksi.

Sadonkorjuu

Syksyn tultua on sadonkorjuun aika. Kypsynyt vilja kerätään pellolta talteen leikkuupuimurin avulla. Leikkuupuimuri pui viljan eli leikkaa sen ja erottelee jyvät oljista ja akanoista.

Leikkuupuimuri.