leipominen
-
Leivinhiivan historiaa
Julkaistu:Sarka-museon alkuvuoden tapahtumissa ja Ruokakulman vaihtuvassa näyttelyssä ovat pääosassa leipominen ja leipä. Tammikuun Ruokakeskiviikkona 17.1. museolla leivottiin Loimaan Maa- ja kotitalousnaisten…
-
Esittelyvuorossa taikinatiinu
Julkaistu:Korona-aikaan monet ovat innostuneet leipomaan itse leipää. Yleensä kuitenkin ruisleipä ostetaan valmiina kaupasta. Ruisleivän leivonta oli ennen arkista, lähes kaikkia naisia koskettanutta työtä. Lei…
-
Pettua pöytään – Hätäleivät Sarka-museon kokoelmissa
Julkaistu:Ennen leivän korvikkeena syötiin hätäleipää, johon oli turvauduttava, kun viljaa ja leipää ei ollut tarpeeksi. Esimerkiksi vaihtelevat sääolosuhteet saattoivat viedä sadon. Vielä 1800-luvun alkupuolel…
